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Ergothioneine

Ergothioneine

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    • Nombre en latín:
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Descripción

Nombre INCI: Ergotioneína

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Alias: tioneína; base de azufre del cornezuelo de centeno; EGT

CAS: 497-30-3

Apariencia: cristal blanco

Punto de fusión: 275-277oC

Rotación óptica[α]D≥(+)122°(c=1, H2O)

Dosis recomendada: 0,1%-1,0%

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Descripción de la producción:

La ergotioneína se aisló del cornezuelo en 1909, de ahí el nombre. En la actualidad, se encuentra que puede ser sintetizado en la mayoría de los hongos, algunos hongos, estreptococos, micobacterias y otros microorganismos, y puede ser absorbido y acumulado por plantas y animales.

Como antioxidante natural, se ha demostrado en varias publicaciones que la ergotioneína protege el ADN y las proteínas del daño oxidativo. Se cree que la ergotioneína es 6000 veces más eficaz que la vitamina E en muchas reacciones bioquímicas a nivel celular

Características

1. aminoácidos naturales en la naturaleza

2. Súper capacidad antioxidante.

3.Eliminar un amplio espectro de radicales libres de oxígeno

4. Buena estabilidad a la luz, sin decoloración, buena estabilidad térmica, buena estabilidad del valor de PH

5.Adecuado para todas las formulaciones, hipoalergénico para todos los tipos de piel.

6. Se necesitan 30 días para alcanzar la mitad de la concentración en el cuerpo humano.

7. Puede estabilizar vitaminas y derivados, astaxantina, retinol y derivados, etc.

8. Solo elimine el exceso de radicales libres que dañan el cuerpo vivo, sin afectar la función de los radicales libres normales.


                              Estándar de calidad para la ergotioneína

Elementos de prueba

índice

Método de detección

Externo

cristales blancos

examen de la vista

punto de fusion

275-277

Aparato de punto de fusión

pureza

90%

HPLC (método de normalización)

Rotación óptica

[α]D(+)122°

Polarímetro, (c=1, H2O)

pérdida por secado

<0.2%

TG

confirmar

El espectro de RMN es consistente con el espectro estándar

Resonancia Magnética Nuclear (RMN)

Análisis elemental

C: 47,14±0,3%

Análisis elemental

Residuos de disolventes (etanol)

<300 ppm

CG

Metales pesados

Microorganismo

Elementos de prueba

Índice

Elementos de prueba

Índice

Arsénico como

0,1 ppm

Escherichia coli resistente al calor

No desprotegido

Plomo de plomo

0,1 ppm

estafilococo aureus

No desprotegido

Mercurio Hg

0,1 ppm

Pseudomonas aeruginosa

No desprotegido

Cd de cadmio

0,1 ppm

moho y levadura

100ufc/g

Metales pesados totales

10 ppm

Recuento total de colonias

100ufc/g

Ergotioneina :

➢ Deseable (indispensable para las células humanas) 

➢ Mantener la actividad del ácido ascórbico (Vitamina C) en las células

➢ Elimina el exceso de radicales libres

➢ Acelera la oxidación de grasas 

➢ Es un súper antioxidante 

➢ Protege las mitocondrias del daño 

➢ Resiste el daño del ozono a las células

➢ En estrés oxidativo (desequilibrio de oxidación y efectos antioxidantes en el organismo)

protección celular

➢ Proteger la viabilidad celular en ambientes contaminados

➢ Proteger el ADN del daño UV-A

➢ Inhibir la expresión de TNFα y MMP-1 para prevenir el fotoenvejecimiento

➢ Prolonga el ciclo de vida de las células y puede utilizarse como un excelente ingrediente antienvejecimiento

➢ Funciona como preservación celular


                                          Sugerencia de receta

Función

cantidad añadida

actividad sinérgica

0.0001%-0.001%

Efecto antioxidante

0.01%-0.1%

blanqueo

0.02%

Reparación blanqueadora, iluminadora, antiinflamatoria

0.05

Antiedad y reparadora de pieles sensibles

0.10%

Antienvejecimiento rápido, elimina las partículas de grasa.

0.50%

Protector solar, anti-fotoenvejecimiento

2%

comestible

30mg/día

                                                   Aplicación de mercado

Estee Lauder utiliza la ergotioneína como un tesoro de la marca de la ciudad y la agrega a varios productos como Clinique, 

The Source of Yuemu y Mystery of Aquamarine.

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Investigación

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